Ce mot évoque tout à la fois la convivialité, les racines, les sensations (odeurs, couleurs, bruits)…
Ce sont des lieux de rencontres mais aussi des lieux de connexion avec soi-même dans un environnement social : les artistes ont souvent leur bistrot préféré où ils vont s’inspirer. A la fois. à l’écoute du monde extérieur et à l’écoute du monde intérieur.
Le Bistro est un trait d’union.
Si vous tombez sur ce mot, c’est que vous avez besoin de ce trait d’union.
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